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小江戸川越フェス
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先日、公益社団法人川越青年会議所主催の「小江戸川越初雁フェス肉の祭典」に行ってきました。

川越が持つ新たな可能性、将来に向けて「世界のKAWAGOE」を発信する先駆けとなるために、行政や諸団体と連携をし、世界にも届く市民参加型事業として小江戸川越初雁フェスが開催されました。

川越に対して新しい可能性を実感し、主体的まちづくり運動に関わる人々の連鎖を狙う事が趣旨との事でした。

当日は、肌寒く雨の降る日でしたが、朝から会場周辺は美味しそうな肉の焼ける臭いが漂っていて、様々な店舗がテントを設営してました。

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自分にとっては、この手のものはグロくて手を出せませんでしたが、既に2匹の子ブタが同じような状態になったそうです。
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やわらかく、香ばしく焼かれたおいしい肉だったそうです。
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満面の笑顔が美味しさを醸し出してます。
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美味しくて骨まで食べてしまいます。
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網焼き牛タン・煮込み牛スジ。

川越で店舗を構えている事業主さんが軒を並べて、自慢の肉料理を販売していました。

知人の店舗も出店しており、生憎の天候でしたが、昼過ぎには完売の店舗が軒並みとなってました。
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チキン南蛮はその場で揚げてました。

来年は良い天気になる事を祈りたいです。肉好きは是非、足を運んでみて下さい。

イベントたけし
2016/11/24(Thu) | イベントたけし | トラックバック:(0) | コメント:(0) | page top↑
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