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再び奥多摩の地に
以前、法人会福原地区会の旅行で、奥多摩の「河鹿園」に伺った時、昼食に鮎の一夜干しが出ましたが、その味は実に香ばしく海の幸とはまた違う、奥深い味でした。
それから約4年、その美味しさが忘れられず先日、わざわざ買いに行ってきました。
奥多摩1
店先に鮎が並んでいる様子を思い浮かべながら1時間30分程のドライブで「河鹿園」に到着。
「一夜干しが欲しいのですが」と聞くと、店主曰く「残念ですが一昨年11月に旅館を廃業しました」との事、もちろん一夜干しはありませんでした。

【数年前の写真です】
奥多摩2 (500x375)
本日の目標が大つぶれ。途端にやる事が無くなりました。
気を取り直して、腹ごしらえでもと、帰り際に寄った蕎麦屋です。
時間も時間だったので、結構混んでいます。
奥多摩3
のれんには手打ちとあったので、期待して入店。
ところが手打ちは以前のこと、今は店主も歳をとり機械打ち。
看板に偽りありですね、疑心暗鬼で天せいろを注文。
出てきたそばは、疑心暗鬼を払拭する見た目に美しいそばでした。
天ぷらも盛りだくさんで8種類も、海の幸メゴチまで入っていて、実に美味しかった。
奥多摩4
腹ごしらえが出来たので、帰ろう!と思っていた気持ちがもう少し観光を!に変わり、大好きなわさび漬けを買いに行きました、有名な会社です。
奥多摩5

























スーパーなどに出回る事のない「大辛のわさび漬け」を買ってきました。
奥多摩6
まだ時間があったので、放水の美しさを期待し、大河内ダム(奥多摩湖)まで足を延ばしましたが、こちらも残念、放水の時期ではなかった。
奥多摩7
鮎が食べられず、ガッカリしながら、帰路に付きました。

グルメたけし
2019/02/22(Fri) | グルメたけし | トラックバック:(0) | コメント:(0) | page top↑
各国のクリスマスケーキ
師走の時期になり、皆さんも忙しい時期かと思います。
また今週末にはクリスマスが控えております。
クリスマスといえばケーキですね!
クリスマスケーキといえばイチゴとサンタの砂糖菓子、ロウソクをイメージしますが、これは日本独自のものとご存知でしょうか?
日本では1922年に不二家が海外の習慣を取り入れ、クリスマスケーキとして販売を始めたのがルーツとなっており、その時のケーキをもとに日本のクリスマスケーキの文化となっています。
クリスマスケーキ1
海外のクリスマススイーツは全く異なり、例えばイギリスのクリスマスケーキはこちら
クリスマスケーキ2
「クリスマスプディング」という伝統的なケーキです。
中にはドライフルーツなどが入っています。
日本のケーキと比べると少し見た目が地味かもしれませんね。
サンタクロースが住んでいるとされているフィンランドでは、なんとクリスマスケーキがありません。
フィンランドでは「ヨウルトゥルットゥ」というパイを食べるそうです。なかにベリーのジャムが織り込んであります。
風車のようにも見えますが、クリスマスツリーの星をイメージした形だそうです。
クリスマスケーキ3

























他にも各国ごとの文化によって様々なクリスマスケーキがあります。
このように、海外のクリスマススイーツはみなさんがイメージするクリスマスケーキと全く異なる場合が多いです。
クリスマスケーキをまだ決めてない方は、外国のクリスマスケーキを自宅で作ってみても面白いかもしれません。
川越市ケーキ屋マップ
クリスマスケーキ4












グルメたけし
2018/12/19(Wed) | グルメたけし | トラックバック:(0) | コメント:(0) | page top↑
サイボクハム日高
秋も深まり、涼しくなってまいりました。
食欲の秋到来!
いつもとは違う食べ物を探しに日高市「サイボクハム日高」に行ってきました!
サイボク1
















サイボクハム日高は日高市の(株)サイボクが経営しており、自社牧産の原料を使ったソーセージやハムの直売を行っている「ミートショップ」や地域の農家と提携し、地場産野菜の直売を行っている「楽農ひろば」などがあります。
まずは「ミートショップ」へ行ってみました。
スーパーのような店舗でかなり広いです。
ソーセージやハムはもちろん、珍しい部位のお肉やメンチカツなどの調理済みの食品なども販売されておりました。
サイボク2
店内では試食ができるので、気になったお肉は味を見てから購入できます。
ソーセージとハムは混ぜ物や添加物を入れておらず、肉本来の味が楽しめます。
私も「あらびきソーセージ」を購入して食べてみましたが、お肉の味がしっかりしていて非常においしかったです!!
続いて、「楽農ひろば」へ行ってみました。
サイボク3










こちらもかなり広いお店で、地場の野菜やキノコなどを中心に販売しております。
スーパーより安く販売しており、野菜の価格が高騰している中で非常に助かりました。
私の好物である「しいたけ(原木生産)」を購入。
スーパーで販売している菌床生産と比べると大きさが全然違います。
サイボク4
そのほかにも子豚と遊べるエリアやアスレチック、日帰り温泉などもあり1日楽しめます。
ぜひ、ご家族で行ってみてください。
サイボク5


















グルメたけし
2018/10/17(Wed) | グルメたけし | トラックバック:(0) | コメント:(0) | page top↑
スープカレー
休日は混み合うため、振替休日を利用して気になっていたスープカレーのお店に行ってきました。
最寄りの目黒駅から住宅街の細い道をぐねぐねと歩きます。
スープカレー1 (500x375)
目的地に近づいているのか迷っているのか不安になってきたころにお店の案内看板が出てきました。スープカレー2 (500x375)
11時30分からの開店でお店についたのが10時半頃でしたがすでに3組ほどお客さんがいました。
入口の発券機で順番を取って開店を待つことに。
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スープカレー4 (500x375)
店外も店内も猫がたくさん!
スパイス壺も呼び出しボタンも猫でほっこりしました。
5段階中の4段階の辛さのスープカレーを注文して待ちます。
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カレーを待ちきれずに注文してしまいました。
サイドメニューも抜かりなく美味しいです。
最寄駅から少し距離があったので麦色が沁みます。
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お待ちかねの本命到着です。
鶏肉は柔らかく、スプーンで簡単にほろほろと崩れました。
野菜もごろごろ入っていて食べごたえは十分です。
じわじわ体が温まって食べ終わる頃には汗だくになりました。
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出先で失敗したくない時についカレーを頼みがちですが、先日私が食べたインパクト大なカレーは
こちら。
ブルーが目に眩しい「ネモフィラカレー」です。
見た目に反して味は普通の甘口カレーそのものでした。
青い食べ物は食欲を減退させる効果があると一時ダイエット方法のブームになっていましたが、きれいに完食してしまいましたので効果の程定かではありません。
食べ終わった後に「寒い日プールサイドにいる人みたい」な唇の色になっているといわれました。
夏本番になる前にカレー探訪いかがでしょうか。

グルメたけし
2018/06/27(Wed) | グルメたけし | トラックバック:(0) | コメント:(0) | page top↑
川越藩御用達銘菓名
こんにちは!

今回は、地元川越の老舗銘菓店 “亀屋”の広栄町店でお買い物してきました。

スタッフの方が、いつも素敵な笑顔で迎えてくださり、「お茶」と「お菓子」で“おもてなし”をしてくださいます。
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亀屋様は、本社工場(川越市芳野台)でも当社のLPガスをご利用頂いています。
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天明3年(1783年)に創業。233年の歴史があり、地元の川越だけでなく、日本の代表銘菓として賞賛されています。

本店店内には「歴史ギャラリー」もあるそうです!

飾り付けにも品があります。
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どうですか!この迫力!!

常連なんですが・・・どれも美味しそうで迷ってしまいました(笑)
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和菓子だけでなく、シュークリームやアイス・プリン・カステラと種類も豊富です。
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迷った結果、今日はプリンに決めました!

「小江戸芋ぷりん」と「桜ぷりん」の詰め合わせ9個入りで2,870円
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どうです?美味しそうですよね~

そして、和菓子の金曜日には「苺大福」が限定販売されています。
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これも食べたい!!  しかし、今日は水曜日でした・・・残念・・・
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店内に飾ってある、本店の写真です。

店舗も沢山ございます。詳しくはHPをご確認ください。

http://www.koedo-kameya.com/company.html

グルメたけし
2017/03/03(Fri) | グルメたけし | トラックバック:(0) | コメント:(0) | page top↑
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